本日の食事。

朝：低脂肪乳、グラノーラ
昼：ご飯、なめこのお味噌汁、モヤシ、キムチ、唐辛子ミソ
夜：ご飯、鍋、キムチ、唐辛子ミソ
間：低脂肪乳

我が家の鍋基本形。
・木綿豆腐
・鶏肉（水炊き用骨付きぶつ切りがベスト）
・エノキ
・シイタケ（他キノコ類はありったけ）
・白菜（山盛り。半分はこれの水分で煮るような感じになる）
・ネギ
・ニンジン（ピーラーで薄く長くスライス）
・春雨
・春菊

少しの水と昆布で煮てポン酢醤油で食べる。
残りは翌日のおじやに活用します。
多分、鍋本体よりも、翌日のおじやのほうが美味しい。
・・・究極の手抜き料理(^_^;)

我が家の愛用品の、キムチと唐辛子ミソ。
リコーダーメンバーのお母様が作って卸しているもので、
格安で売って頂ける。
・・・絶品です。
正直、これを買うようになってから、ご飯の量がはんぱなく増えました。
だってこれだけでご飯３杯食べられるもん！！

キムチはあっさりしてるんだけどほの甘くて、くどくないタイプ。
どっちかというと、浅漬け系。
唐辛子ミソはお味噌を砂糖・みりんと唐辛子で味付けしたもの。
これ、ご飯につけても美味しいし、キャベツとか炒めても美味しい。
うちは息子が辛いのダメなので、もっぱら私が食べてるけど。

うあ。
夜中に思い出すんじゃなかった・・・。

最近はダイエット中なので、ご飯は少なめにしてるんだけど、
これだけはやめられない。
「カプサイシン様、お願いします」と願ってしまうけど(笑)

今日の運動。
散歩
柔軟・腹筋・腕立て
ちょっと腰が痛かったので、腰回しはお休み。
つーか、昨日の長距離ウォーキングが疲れて、昼寝しまくった。
・・・お昼食べた後に昼寝したのよねー(T_T)