お米。

８月１８日はお米の日、ビーフンの日なんだそうな。
（818→八十八、らしい）
ケンミンで小麦アレルギーの人対象に、
米麺のプレゼントキャンペーンをやってたのでさっそく応募。
当たるといいなー。

宮城の米粉レシピコンテストもまだ悩んでるし
（リンク先のを見たら、皆様プロ並だわこれ）、
夏休み中はなんだかひたすら米粉のお菓子作ってたし、
最近は頭の中が米・米・米・米。

さっき、ネットでニュースを見ていたら、こんなのがあったですよ。
「ＫＩＳＳ、１１年ぶりの新作、米スーパーマーケットで独占販売」
http://news.ameba.jp/nmn/2009/08/43688.html

はい、もちろん私、
「１１年ぶりに、新しい品種の米がスーパーで独占販売されるんだ」
って思いましたとも。
その品種名がＫＩＳＳだと思ったの。
美味しそう。

本日の食事。
朝：グラノーラ、ヨーグルト
昼：ご飯、目玉焼き、野菜炒め、漬物
間：がんづき
夜：野菜スープ、かき揚げ丼

かき揚げが大成功♪
料理に使うには、米粉ってほんとに便利。
いっくら混ぜても粘りが出ないもんねー。
あとは素麺のかわりになる米麺と、
調理パンが簡単に作れる米粉と、
甘口でこくのあるカレーの作り方がどっかにないだろーか。