本日の食事。

朝；グラノーラ、ヨーグルト
昼：おにぎり
間：草大福
夜：ご飯、味噌汁、サラダ、豚軟骨煮

またまた豚軟骨煮の登場♪
これで、実家から貰ったのもあと１回分だけになっちゃった。
でも美味しいんだよねー。

しかしやはり煮るのに時間がかかる。
圧力鍋で４０分くらい煮て、
その後普通のお鍋に移してコトコト煮て、
途中ひたすら脂をとりまくって。
計３時間はどうしてもかかるかなあ。

今日はそれで、夫の帰宅時にもまだ完成してなかった。
「ごめんねー、今日はもう少し時間かかるよ」
「ふーん。ガス代かかる料理だね」

・・・言うことはそれだけか？！
えーい、脂とりまくりながら３時間、じっくり味をしみこませてるのに、
言うことはそれだけかっ？！

暑かったせいもあって、マジケンカに発展しました。
久しぶり。
ちくしょ、だったら食べるなああああ。

その後、当然のように夫はおかわり２回しました。
明日の昼用に煮たのに、足りないかも(>_<)

食事内容・

8/19
朝：グラノーラ、ヨーグルト
昼：フォー
夜：しょうがご飯、焼き魚、サラダ、野菜スープ

「しょうがご飯」をはじめて作ってみた。
生姜をすりおろして、しょうゆ、酒、ダシといっしょに普通に炊くだけ。
でも、めちゃくちゃ美味しいっ！！！
お魚との相性もばっちりだし、
それだけで食べてもなんかご飯がもっちりしてたし、最高でした。
また作ろうっと。
きっと抗菌作用とかもあるだろうし。

8/20
朝：グラノーラ、ヨーグルト
昼：ご飯、ミニハンバーグ、野菜いり卵焼き、ブロッコリー
夜：ご飯、味噌汁、ミニハンバーグのみぞれ煮、焼き魚、ひや奴
間：パン

米粉100％パンの試作品を作ってみた。
・・・けど焼きすぎた(>_<)
思ったよりもパンが小さかったらしい。

米粉パンは、生地がドロドロの状態なので、
搾り出し袋で搾り出さなくては成型できない。
口のサイズが小さすぎたんだよねえ(>_<)
でも、美味しかったからよしとする！
次は何パンにしようかなぁ。

本日の食事。

朝：グラノーラ、ヨーグルト
昼：キビ麺
夜：焼肉丼、冷奴、カボチャのお味噌汁

昼食の冷たいキビ麺が美味しくできた(*^_^*)
書いてる時間よりも長ーくゆでるのがコツなのね。
息子に「これが冷やし中華？」と聞かれてしまった。
今回のはめんつゆとポン酢醤油とマヨネーズだから、違うんだけど。
息子は普通の食べ物の知識がどうしても少ない。
今度、無理やり冷やし中華風に作ってみるか？
・・・あの味、実は私が苦手なんだけど(^_^;)

夜の焼肉丼はちょっと失敗。
野菜は美味しかったのに、肝心のお肉が硬かった。
でも、火を中まで通したいタイプなのよ私。